2020年8月1日オープンして、丸4年。
コロナ禍でオープンし（コロナを甘く見てました😅）、
大変な事も多々ありましたが、何とか4年頑張れました😍

家族や友人　先輩方の協力を得、ヨチヨチ歩きの（一見老舗の）喫茶店☕
お客様の「美味しかった、また来ます」のお声掛けや励ましは、何よりの支えとなりました。
本当に皆様のお陰です、ありがとうございました🙇

料理もケーキも珈琲も嗜好品ですから、
お口に合わない方もいらっしゃることでしょう😅（それは仕方ない☺️）
ただ、珈琲は信頼する焙煎士さんと相談し、焙煎していただいています。
料理やケーキは自分の目で材料を確かめ、添加物を入れない手作りの物に拘っていますので、
（味の好みが私と合えば…😅）きっと喜んでいただけるものと信じ、
毎日せっせと仕込みにはげんでいます💪

お客様の多い日は、長くお待たせする事もありますが、
「あの時はこうした方が良かったかも。これからはこうしてみよう。」と
毎日マスターと話し合いながら、試行錯誤でやってます。

明日は、来月は、来年は…、少し成長したコットンで、
のんびりとしたひとときを過ごしていただけますように🙏

『8月の店休日』
8月は毎週水曜日の定休日の他、13日㈫に休みを頂戴いたします。
宜しくお願い致します🙇